妈妈的豆角炒肉

简介

我老妈的独家做法~好好吃~ 关键在于最后加入的生蒜末哦!!

用料  

妈妈的豆角炒肉的做法  

  1. 猪肉化冻、切片,无需腌制。豆角洗净、切段。准备适量葱花。

  2. 起锅热油,放入葱花爆锅。接着倒入肉片翻炒至变色。

  3. 豆角下锅,翻炒一会儿。加入适量酱油。另取碗,接小半碗水,倒入锅里。盖上锅盖,转小火焖炖。

  4. 焖至锅内剩余少许汤汁时,以个人口味加入适量盐。翻拌均匀。关火。

  5. 此时可以准备蒜末,待锅稍微放凉一点,与豆角和肉翻拌均匀即可。

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