葱油鲫鱼

Name: 葱油鲫鱼
Ingredients: 1条野生鲫鱼; 1碗葱; 2片姜; 10粒花椒; 少许葱段; 适量盐; 适量油; 3瓣蒜头

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女巫丫丫2013

这道是妈妈自创的菜，跟外面的常规做法有些许的不同，鲜嫩而又不油腻。这次偷师了一下，真的是妈妈的味道！

用料

野生鲫鱼	1条
葱	1碗
姜	2片
花椒	10粒
葱段	少许
盐	适量
油	适量
蒜头	3瓣

葱油鲫鱼的做法

将食材准备好
将水煮开，放入姜片、蒜头、葱段、花椒，稍后放入鱼，大火煮5分钟。
在锅中放入适量的油，加入准备好的一碗葱，小火爆炒一下，使其香味出来。
马上将葱油浇在捞起的鱼上，一道葱油鲫鱼就完成了。

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该菜谱发布于 2014-05-31 18:57:33

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