葱油鲫鱼

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简介

这道是妈妈自创的菜,跟外面的常规做法有些许的不同,鲜嫩而又不油腻。这次偷师了一下,真的是妈妈的味道!

用料  

野生鲫鱼 1条
1碗
2片
花椒 10粒
葱段 少许
适量
适量
蒜头 3瓣

葱油鲫鱼的做法  

  1. 将食材准备好

    葱油鲫鱼的做法 步骤1
  2. 将水煮开,放入姜片、蒜头、葱段、花椒,稍后放入鱼,大火煮5分钟。

    葱油鲫鱼的做法 步骤2
  3. 在锅中放入适量的油,加入准备好的一碗葱,小火爆炒一下,使其香味出来。

    葱油鲫鱼的做法 步骤3
  4. 马上将葱油浇在捞起的鱼上,一道葱油鲫鱼就完成了。

    葱油鲫鱼的做法 步骤4

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