阿葛
五谷杂粮面包（《我爱面包机》）
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人做过这道菜
方子来自《我爱面包机》，做了两三次，五谷杂粮面包已然成为我的心头大爱了，热乎乎的面包泛着淳朴的杂粮香气,书里说是“一股乡村风味”，吃起来别有一番香味儿！
照抄原方，原材料分为500g和750g面包的用料量，我用的松下面包机，所以取前者用量。
BTW：不好意思，我是一个手机党！图片嘛，凑合意思意思啦：）
照抄原方，原材料分为500g和750g面包的用料量，我用的松下面包机，所以取前者用量。
BTW：不好意思，我是一个手机党！图片嘛，凑合意思意思啦：）
用料
| 五谷杂粮 | 30g/45g |
| 高筋面粉 | 250g/375g |
| 盐 | 4g/6g |
| 干酵母 | 3g/4.5g |
| 绵白糖 | 15g/23g |
| 起酥油（我用的橄榄油） | 20g/30g |
| 水 | 180ml/270ml |
| 蛋清、五谷杂粮（装饰用，可忽略） | 适量 |
五谷杂粮面包（《我爱面包机》）的做法
小贴士
1、由于松下面包机可以单独放置酵母并在揉面后，再自动投放，所以如果没有这个功能的面包机，还是得注意酵母不要和糖接触到。
2、我用的五谷杂粮熟粉，内含黄豆粉、绿豆粉、黑豆粉、红豆粉、糯米粉。
2、我用的五谷杂粮熟粉，内含黄豆粉、绿豆粉、黑豆粉、红豆粉、糯米粉。
