【乐氏私房】炝汤面

简介

面条,用葱呛锅后会更香。

用料  

【乐氏私房】炝汤面的做法  

  1. 切一些葱和2个辣椒

    【乐氏私房】炝汤面的做法 步骤1
  2. 锅热上后,倒油,把油烧热一点,小火下葱及辣椒,炒香后,倒水,大火烧开。

    【乐氏私房】炝汤面的做法 步骤2
  3. 在水烧开过程中切蘑菇,切好后,把蘑菇放入锅中。

    【乐氏私房】炝汤面的做法 步骤3
  4. 再把白菜切成条。

    【乐氏私房】炝汤面的做法 步骤4
  5. 水开后,把面条放锅中。水再开后,放半碗水,中火再把水烧开。

    【乐氏私房】炝汤面的做法 步骤5
  6. 水第二次开后,把白菜放入锅中。水快开的时候,放酱油,盐,胡椒面,一点醋调味。

    【乐氏私房】炝汤面的做法 步骤6
  7. 水开后,将面捞出。

    【乐氏私房】炝汤面的做法 步骤7

小贴士

面条煮的时候放点盐,防粘。

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