牛奶炖蛋

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简介

香醇的牛奶与qq的鸡蛋的碰撞!!!

用料  

牛奶 适量
鸡蛋 一个
白砂糖 适量

牛奶炖蛋的做法  

  1. 首先将鸡蛋用打蛋器打散(筷子也一样的),然后加入一勺白砂糖(白糖的量自己扣,喜欢甜点的就多加点),充分打溶。

  2. 接着将牛奶倒入鸡蛋液中,边到边搅动,牛奶和鸡蛋液的比例大概是1.5:1左右。

  3. 将打好的鸡蛋牛奶液过滤两遍,去除气泡,然后封上保鲜膜,在保鲜膜上用牙签戳几个洞。

  4. 最后放在蒸屉上锅蒸,大火烧开后,蒸个7-8分钟,关火!就完成了!香香滑滑的牛奶炖蛋出锅喽!

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