极致鲜美-鸡汤松茸抄手

简介

松茸的极致鲜美基本不用任何修饰,和猪肉简单混拌后包成抄手,煮好后乘入温热的鸡汤中,咬下去,满口鲜香,时常不知不觉就吃下十几个,然后把汤也喝得一干二净。

用料  

熬好的鸡汤 1大碗
抄手皮 适量
猪肉(半肥半瘦) 250g
松茸干 40g
鸡蛋 1个
适量
生抽 适量

极致鲜美-鸡汤松茸抄手的做法  

  1. 松茸干洗净后用剪刀剪碎,用少量水浸泡。很少的水,能让松茸不干就好。不然挤出去松茸的水就浪费了。

    极致鲜美-鸡汤松茸抄手的做法 步骤1
  2. 将半肥半瘦的肉剁碎

    极致鲜美-鸡汤松茸抄手的做法 步骤2
  3. 将松茸碎,肉末和一个鸡蛋放入盆中,加适量的盐和生抽搅拌均匀

    极致鲜美-鸡汤松茸抄手的做法 步骤3
  4. 用抄手皮包起来

    极致鲜美-鸡汤松茸抄手的做法 步骤4
  5. 包好以后,当天要吃的就当天煮,吃不了的就放进冰箱速冻起来方便做早餐之类的。

    极致鲜美-鸡汤松茸抄手的做法 步骤5
  6. 放入开水中煮熟

    极致鲜美-鸡汤松茸抄手的做法 步骤6
  7. 将煮熟的抄手乘入温热的鸡汤中,完工!

    极致鲜美-鸡汤松茸抄手的做法 步骤7

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