韩式蒜香起司小排骨

简介

小排骨,烤着来吃很不错,排骨中的油脂都烤出来了,虽然很怕胖,但是对于肉类没有抵抗力我的,还是没有忍住大口多颐。

用料  

排骨 500g
大喜大烤肉酱 一袋
蒜头 适量
一颗
胡椒粉 适量
起司 适量
适量

韩式蒜香起司小排骨的做法  

  1. 小排骨洗净,把大喜大烤肉酱倒入肉里,揉搓一下,放少许盐,研制一晚。

    韩式蒜香起司小排骨的做法 步骤1
  2. 烤盘铺好锡纸,把小排骨一个一个码放在烤盘上,撒上黑胡椒,和部分蒜末,200度烤50分钟。

    韩式蒜香起司小排骨的做法 步骤2
  3. 剩下的烤肉酱放入黑胡椒,切碎的蒜末、葱末。烤制途中分2~3次涂到排骨上。

    韩式蒜香起司小排骨的做法 步骤3
  4. 最后5分钟撒上起司。

    韩式蒜香起司小排骨的做法 步骤4
  5. 韩式烤小排,不放起司的状态。

    韩式蒜香起司小排骨的做法 步骤5

小贴士

起司可以不用全放,那就是韩式烤排骨。很喜欢烤制的,油脂都烤出来了,然后把锡纸一包就可以扔掉,方便快捷。

以后一定要有一个很大烤箱的厨房,可以美美的做料理。

关于腌制的酱料可以随心所欲,自由发挥。

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