春笋虾仁

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青笋与虾仁是不错的搭配

用料  

小对虾 若干
青笋 一斤
淀粉
海鲜酱油

春笋虾仁的做法  

  1. 虾洗净 去头 去皮 去虾线

    春笋虾仁的做法 步骤1
  2. 虾用酱油淀粉腌制一下

    春笋虾仁的做法 步骤2
  3. 春笋切段 冒一下水

    春笋虾仁的做法 步骤3
  4. 油烧热 放入虾仁翻炒

    春笋虾仁的做法 步骤4
  5. 虾仁发红后 放入冒过水的春笋翻炒

    春笋虾仁的做法 步骤5
  6. 一定用大火翻炒 加味极鲜 关火后放入少许鸡精

    春笋虾仁的做法 步骤6
  7. 盛盘 一盘鲜美的春笋虾仁就搞定了

    春笋虾仁的做法 步骤7

小贴士

全程大火
用酱油出咸味 不用放盐
大火快出 保证鲜美
 

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