手撕鸡肉饭

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简介

简易晚餐

用料  

米饭 一碗
鸡肉 200g
胡萝卜 少许
榨菜 少许

手撕鸡肉饭的做法  

  1. 米饭备好,胡萝卜刨丝再切成米粒长度,用手把鸡肉撕成小粒(?)并加盐 酱油腌制十分钟

  2. 锅里放油放盐鸡精酱油,再放腌制好的鸡肉,炒至半熟,加胡萝卜,一分钟后加米饭榨菜,充分炒散

  3. 最后放一勺番茄酱,用余热炒散就好了

小贴士

整个炒饭过程不需要太长时间,要保持鸡肉的嫩滑,胡萝卜也不要太多,太多影响口感

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