手撕鸡肉饭

手撕鸡肉饭的做法

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简易晚餐

用料

米饭	一碗
鸡肉	200g
胡萝卜	少许
榨菜	少许

手撕鸡肉饭的做法

米饭备好，胡萝卜刨丝再切成米粒长度，用手把鸡肉撕成小粒（?）并加盐酱油腌制十分钟
锅里放油放盐鸡精酱油，再放腌制好的鸡肉，炒至半熟，加胡萝卜，一分钟后加米饭榨菜，充分炒散
最后放一勺番茄酱，用余热炒散就好了

小贴士

整个炒饭过程不需要太长时间，要保持鸡肉的嫩滑，胡萝卜也不要太多，太多影响口感

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该菜谱创建于 2014-05-31

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