肉粽子上锅蒸熟【如果用大号的粽子一个通常可以做一条寿司,粽子比较小就使用两个】
鸡蛋打散,用平底锅摊成蛋皮
黄瓜切丝
火腿肠切条
肉粽子剥去粽叶,均匀铺在海苔上,注意不要铺满,留出上部1/5
将蛋皮、火腿、黄瓜码在中间卷起
切块即可
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