松下面包机自动做面包(SD-P104)

简介

松下面包机(SD-P104),基本土司

用料  

高筋粉 250g
黄油 10g
砂糖 17g(2大勺,面包机附带勺)
食盐 5g(1小勺,面包机附带勺)
190ml
干酵母 2.8g(1小勺)

松下面包机自动做面包(SD-P104)的做法  

  1. 除干酵母外,所有材料混合入面包桶。

    松下面包机自动做面包(SD-P104)的做法 步骤1
  2. 接通电源后,按“功能”键,光标指示“面包”,再按“菜单”键,提示“吐司”字闪烁中,然后按“开始”键确定。默认烤色为“标准”,“无干果”。提示时间为面包烘焙完成时间。

    松下面包机自动做面包(SD-P104)的做法 步骤2
  3. 等待“哔哔声”响起,按“取消”键,断电源,面包烤好出锅。烤制时间4小时,中间完全不必理会,面包机完全自己动作。

    松下面包机自动做面包(SD-P104)的做法 步骤3
  4. 提出面包桶,放置到案板晾冷。有冷却架子更好,没有的话,放案板也可以。注意戴烘焙手套或湿毛巾以防止烫伤。

    松下面包机自动做面包(SD-P104)的做法 步骤4
  5. 晾2分钟以后,从侧面捧起面包桶,并轻轻摇晃,倒出烤好的面包。注意戴烘焙手套或湿毛巾以防止烫伤。

    松下面包机自动做面包(SD-P104)的做法 步骤5
  6. 等待面包冷却。然后可用面包刀(带锯齿)轻轻锯开,注意来回锯,边锯边切,而不是一味往下压。

    松下面包机自动做面包(SD-P104)的做法 步骤6
  7. 完成的切片,可装入食品保鲜袋,常温保存或装入冰箱冷冻室。注意不要放冷藏室,以免影响口感。如果放在冷冻室,吃的时候拿出来常温下晾20分钟以上再吃,口感佳。

    松下面包机自动做面包(SD-P104)的做法 步骤7

小贴士

整个烤制过程4小时,可提前预约。水最好用冰箱冷藏过的,尤其是夏天以冰水(5度左右)制作效果更佳。

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