自制涼粉

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简介

炎熱的夏天,自制些涼粉做為飯後甜品吧!

用料  

黑涼粉 一盒
水果 個人喜好

自制涼粉的做法  

  1. 中火,倒入8-9碗水至鍋中,加入涼粉

  2. 需要不停攪拌,要留意以免胡了,約3-5分鐘

  3. 攪拌至顔色變黑,變稠,關火即刻將涼粉導入容器中,待涼後可放入冰箱3-5小時,如果可以前一晚可以弄好放入冰箱味道更加

  4. 將涼粉切成正方形小塊,可以加入西瓜,蜜瓜,芒果,火龍果。根據自己喜好可加入蘭香子,珍珠,或雪糕味道更加。

  5. 或者將涼粉打碎加入糖水都不錯哦。

小贴士

黑涼粉可在超市購買約兩元一盒,煮涼粉時需要看著,不停攪拌,會粘鍋低,不過很容易洗掉,關火後要快速倒入容器中,因為涼粉煮好時已經是粘稠的狀況,時間太久就好凝聚,水果可以根據個人喜愛任添加,可以加入椰奶或煉奶,或糖水,依個人口味。

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