自制芝麻菜腰果青酱

简介

朋友送了很多自家种的有机芝麻菜,做沙拉吃太慢,怕会坏掉,想到青酱的方子如果用芝麻菜取代罗勒应该也不错,松子这边不好买,就用腰果代替,总之到最后是有绿色和坚果的青酱。老公牛奶过敏所以做的是纯素版本。不忌口的童鞋还可以加入蒜蓉和permasam奶酪一起打碎。

用料  

自制芝麻菜腰果青酱的做法  

  1. 将芝麻菜洗净去根切小段,和腰果一起丢入搅拌机,倒入橄榄油一起打成糊。

  2. 挤入柠檬汁,加海盐和现磨混合胡椒调味。

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