青豆牛奶饮

5 人做过这道菜
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂 有保持血管弹性 健脑和防止脂肪肝形成的作用
同时对脑力工作者和减肥者也非常适合
青豆适合嫩食 大多数做法是拿来热炒 今天试了与蜂蜜、牛奶混合打成的饮品 觉得味道不错 很适合这个季节
ps:为了避免豆腥味 煮青豆的水里加点黄酒 并且青豆要煮熟

用料  

青豆
牛奶(冰)
蜂蜜
黄酒

青豆牛奶饮的做法  

  1. 青豆洗净,沸水里加一捏捏盐、少量黄酒,倒入青豆煮熟煮透,再沥干水分 晾凉备用;

  2. 青豆倒入搅拌杯内 倒入没过青豆的冰鲜牛奶 再舀一勺蜂蜜进去,用搅拌机/棒打匀。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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青豆牛奶饮的答疑

  • Cute_Little_Fairy  18天前  
    0
    请问青豆是毛豆吗?还是豌豆?谢谢
    作者回复 17天前  
    青豌豆

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