将买来的粽叶用清水刷洗干净,放入锅中煮一下,待用。
糯米淘洗,加入酱油、少量盐、糖拌匀放置五小时,过夜将糯米浸好更好。
五花肉中加入酱油、料酒、糖拌匀腌制5小时左右,使其入味。
包粽子,此粽子我们家乡称之为“枕头粽”!
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