酱炒西瓜皮

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简介

西瓜皮再也不用丢掉浪费了!只要炒一炒,也会超级美味╯﹏╰

用料  

西瓜皮 一半
豆瓣酱 个人喜好而定
三勺
两勺
老抽 少许
生抽 少许
比炒菜多一点
陈醋 个人喜好而定

酱炒西瓜皮的做法  

  1. 把西瓜皮切成细条,长短根据个人喜好而定

  2. 把西瓜皮放在大碗里(汤碗大小),放入盐,用手把水分挤出(手要洗干净哟),挤到不硬就行,喜欢脆的也可以少捏一会儿。差不多之后把盐水沥干,用水把西瓜皮冲洗一下。

  3. 油锅起热,倒入油,油热了之后倒入盐,西瓜皮,翻炒几下,再放糖,豆瓣酱(可以不放,个人喜好而定,放了之后会更香),老抽,生抽,醋(看个人喜欢,可以不放,放了更爽口),翻炒至差不多就可以转盘了!

  4. 马上吃更香,真的很下饭!早饭吃也不错,和粥一起吃!

    酱炒西瓜皮的做法 步骤4

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