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高压锅
碱水花生猪肉粽
碱水花生猪肉粽
3
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wandafish
端午,儿时最爱的节日,因为有了
粽子
,可以顿顿以粽子为主食。今年端午,自己终于学会了包粽子,记录一番,也算是记下妈妈的传承。
用料
糯米
4斤
粽叶
1斤
五花肉
2斤
花生
1斤
油
适量
盐
适量
老抽
适量
咸蛋黄
10个
食用碱
适量
棉线
一卷
碱水花生猪肉粽的做法
糯米和花生洗净,放适量盐,食用碱及油,混合均匀
五花肉用盐和老抽腌半小时
粽叶洗净
包粽子
高压锅上汽后转小火煮四十分钟
小贴士
多余粽叶可放入冰箱冷冻,保持嫩绿如初,粽叶特有的香味也如故
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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蒜茸丝瓜
该菜谱发布于 2014-05-30 18:28:27
70 收藏
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