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白灼金针菇配海鲜垫底

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wasabi-10的厨房  wasabi-10
本来想做白灼金针菇，油泼海鲜，又怕太多吃不了，混在一起做了一个小凉菜，效果出奇好，那叫一个鲜甜鲜美！

用料  

海鲜 300g
金针菇 250g
生抽 白醋 糖
葱花 小辣椒

白灼金针菇配海鲜垫底的做法  

  1. 海鲜煮熟去壳，处理干劲摆盘

    白灼金针菇配海鲜垫底的做法 步骤1

  2. 金针菇烫一分钟，时间长就不爽脆了，过凉水，捞出摆盘

    白灼金针菇配海鲜垫底的做法 步骤2

  3. 加上佐料摆成如图所示，照片倒了大家可以顺便治疗颈椎病。哈哈。

    白灼金针菇配海鲜垫底的做法 步骤3

  4. 调料一定要单独用一个碗调，这是和大厨学的哦〜这样的凉菜调出来口感浑然一体！把调料浇上以后泼上热油！完成！

    白灼金针菇配海鲜垫底的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-05-30 16:41:11
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