蜂巢卷

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简介

看起来很难做,其实非常简单。面糊在烤箱中会自然地变成蜂巢状薄饼,吃起来脆脆的,蜂蜜焦糖味让人回味无穷。

用料  

蜂巢卷的做法  

  1. 擀面杖上包裹一层锡纸,备用。

    蜂巢卷的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化,加入细砂糖,蜂蜜,用打蛋器搅拌均匀。

    蜂巢卷的做法 步骤2
  3. 筛入面粉继续搅拌。

    蜂巢卷的做法 步骤3
  4. 最后加入花生碎,搅拌均匀。

    蜂巢卷的做法 步骤4
  5. 烤箱预热到170度。烤盘上铺上油纸,用汤匙盛五分之一的面糊,倒在烤盘上,修整成圆形。每次烤盘内放两到三个,每个之间留出足够的间隔距离。

    蜂巢卷的做法 步骤5
  6. 放入烤箱烘烤8-10分钟,取出以后,乘热乘软在擀面杖上卷起,彻底凉透以后抽出擀面杖,就自然成型了。

    蜂巢卷的做法 步骤6
  7. 成品不易破碎,但是一定要防潮保存。

    蜂巢卷的做法 步骤7

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