黑色烧仙草

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简介

烧仙草是用仙草干,有清热解毒,健脾利胃。
经常上火,便秘的女生,建议熬一碗,有预防便秘,下火的功效。
家里若有孩子,也可以让孩子吃一些,纯植物很放心。

用料  

黑色烧仙草粉 适量
蜂蜜 适量
椰子粉 适量

黑色烧仙草的做法  

  1. 将三勺仙草粉倒入小碗中,并加入150ml的凉开水(必须是凉开水,这个水多少关系不大,只要能搅拌开都可以),

    黑色烧仙草的做法 步骤1
  2. 将加入凉开水的烧仙草不停将勺子搅拌,知道搅拌成均匀无核糊状为止。

    黑色烧仙草的做法 步骤2
  3. 将搅拌好的烧仙草粉倒入锅中,然后加入1000ml的开水(最好是刚煮开的开水),边冲边搅拌,然后大火继续煮3分钟,边煮边搅拌。

  4. 3分钟后熄火待用。刚煮好的时候看上去很稀,不用担心,冷了之后自然成果冻样。把煮好的烧仙草倒进平坦的托盘中,(如果没有托盘用碗)晃动托盘,使平铺。置于阴凉地放凉。

    黑色烧仙草的做法 步骤4
  5. 泡好的蜂蜜椰子粉,或冰糖椰子粉等调味品备用。等两者冷却(亲们可以用风扇吹冷)冷却后放冰箱冷藏2-5个小时。

    黑色烧仙草的做法 步骤5

小贴士

(1):步骤里提到的1000ml的开水是大概量,水多做出来的烧仙草更嫩更软,水少做出来就会硬。
(2):把烧仙草倒进托盘是为了冷却后能用刀切成块状

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