肉末豆腐

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用料  

瘦肉 根据个人需求
豆腐 一块
红椒 一个
青椒 一个
豆豉 适量
料酒
淀粉
葱姜

肉末豆腐的做法  

  1. 1.瘦肉剁碎加入醋、料酒、酱油、淀粉拌匀,腌制片刻,葱姜切碎,辣椒切丁备有
    2.锅烧热入油,放入葱姜末,出味后加入瘦肉末翻炒,变色加入豆腐块
    3.翻炒片刻加水,料酒,盐
    4.大火烧开,改小火闷两分钟
    5.出锅前加入红椒,青椒,水淀粉收汁
    6.装盘后葱叶撒在上面

    肉末豆腐的做法 步骤1
 

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