木薯粉版芝士球

简介

因为某种原因莲家里屯了不少木薯粉,为了消灭掉这些木薯粉莲想到了这款芝士球~
一般芝士球都需要使用低粉或者糯米粉等其他粉类,而这款芝士球只需要木薯粉就可以了~十分方便呐O(∩_∩)O~
这款芝士球的外层会比较脆,里面会比较软,口感很不错的!

用料  

木薯粉 100g
芝士粉 50g
植物油 15g
牛奶 75g
1茶匙

木薯粉版芝士球的做法  

  1. 将牛奶、植物油、盐混合均匀。

  2. 加入木薯粉、芝士粉搅拌均匀的糊状。

  3. 用小火慢慢将芝士糊搅拌成柔软的面团。

  4. 按自己喜爱的大小,揉搓成小小的球状放入烤盘。

  5. 烤箱220度预热。在小球表面少少喷点水。

  6. 将烤盘放进已经预热好的烤箱,火力转为200度,烤20分钟,色泽金黄即可。

小贴士

1. 芝士糊加热时必须要小火加热。
2. 芝士糊加热避免过度,芝士糊面团应象耳垂般柔软。
3. 建议关火之后可以不要等太久才拿出来,否则外层就会变得很硬。

木薯粉版芝士球的留言

  • dody控  1年前  
    0
    你好,我用你的菜谱做了好几次 都不成功哦 芝士球打开后 上面大半个都是粉状 只有底部是正常的 你有出现过这个情况吗
    作者回复 1年前  
    没有哟,我做的倒是有点硬╮(╯▽╰)╭
  • 孩纸他娘亲  2年前  
    0
    请问你用的木薯粉是哪个牌子的呀?~
    作者回复 2年前  
    三象牌,是个泰国的牌子~

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