准备:将薏仁和莲子提前浸泡一晚。白木耳撕成小朵,浸泡2小时。百合洗净,桂圆拨开。
将薏仁和莲子放入锅中,加足量的水大火煮开后,转小火炖2小时。
薏仁和莲子煮软以后,加入白木耳和百合,继续小火煮一小时。
最后加入桂圆肉。当薏仁和莲子开花以后,加入冰糖,搅拌均匀,便可食用。
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