红烧鱼

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用料  

1条
适量
生抽 适量
老抽 少许
少许
干小米椒 少许
料酒

红烧鱼的做法  

  1. 在处理好的鱼上划刀口,放入锅中煎至两面有金黄色

  2. 加入料酒,姜丝,大蒜丝,干辣椒,生抽,盐,醋和少许水闷一分钟

  3. 放入葱丝,直至其变软后起锅

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