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清椒芽菜炒肉末

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消融的厨房  消融
超简单的一道菜，未拍细节图

用料  

碎米芽菜 100克
美人椒 150克
肉末 150克
老抽 半匙
植物油 50克

清椒芽菜炒肉末的做法  

  1. 美人椒切段，放入无油的锅内炒干水气后铲出。锅内放油，油冷时即将肉末倒入翻炒，熟后加入老抽，炒几下后放入美人椒，芽菜，翻炒几下后即可起锅装盘

小贴士

不用放味精和盐，芽菜的味就够了，是一道不错的下饭菜

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-05-30 07:51:12
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