宇宙无敌烤土豆泥

用料  

宇宙无敌烤土豆泥的做法  

  1. 土豆洗净,用水煮或者用蒸锅蒸大约15分钟。可以先将土豆切成小块再蒸或煮,可以缩短时间。

  2. 煎培根。这里楼主必须要吐槽一下这次买的培根,包装上能看到的地方真的是很瘦阿,回家拆开才发现除了露出来的地方其他都是大白肉T^T。为了减少油脂的摄入只有不怕麻烦先煎一下。

  3. 煎好的培根,青椒,胡萝卜,洋葱,切成小丁。白蘑菇切片。

    宇宙无敌烤土豆泥的做法 步骤3
  4. 现在来看一下土豆吧,用筷子戳一下里面也软了的话就可以了。盛到一个大碗里,去皮,捣成泥。加适量牛奶,搅匀。

  5. 将准备好的各种丁丁放入,可以各样留一点最后做装饰,加适量盐、白胡椒粉,搅拌均匀。

  6. 把拌匀的土豆泥放到烤盘里,平铺。将留好的的丁丁们均匀洒在上面,最后再撒上马苏里拉起司。

  7. 放入烤箱,200度烤15分钟左右,看到起司融化表面稍有点焦就可以了。宇宙无敌烤土豆泥,完成!

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