高压锅炖排骨

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用料  

排骨 1KG
一颗
适量
干辣椒 四五个
八角 两个
卤肉料 适量
一大把
老抽
红腐乳 一块

高压锅炖排骨的做法  

  1. 排骨掉开水。捞出洗净

  2. 锅中倒油  放白糖 小火熬红后倒入排骨 开大火。使排骨均匀的上糖色

  3. 放入葱姜辣椒 八角 卤肉料 炒香

  4. 这时把排骨倒入高压锅 放入没过排骨的水

  5. 倒点老抽 放一块腐乳。 加盐。关盖。大火烧到上气。转中小火15分钟。       关火。让气自然放没。开盖。就可以吃喽  最好撒点香菜

    高压锅炖排骨的做法 步骤5

小贴士

加了腐乳 不仅更香。颜色还特别漂亮

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