把糯米粉,椰子粉,澄面,糖,油,鲜牛奶,倒一起,伴匀,一定要拌匀,不要有结块。
我是隔水炖的,也可以蒸,要蒸好久,20几分钟,看一下没有白色的就是熟了。
稍微凉一下,不要太凉,开始像包汤圆一样包起来,要戴一次性手套,没有也可用保鲜袋凑合,取团面,搓圆,压扁,中间厚边上薄,放水果,我用的是香蕉和芒果,我觉得芒果不好包,有好多水,接口会很难粘上,封口,趁热在椰蓉里滚一下
成品就是这样
不要再蒸了,可以吃了。这个是
我买的彩芒,颜色淡,不好看,你们可以买台芒喔。
上传你做的水果糯米慈