虾仁意面酱

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简介

为了麦吉。根据朋友的意面酱做法改编而来

用料  

番茄 一个
鲜虾仁 150g
洋葱 半个
青椒 两个
少许
黑胡椒粉 少许

虾仁意面酱的做法  

  1. 将各种食材洗净。除虾仁外,全部切丁

  2. 将锅加热,倒入油。八分热时加入虾仁至半熟

  3. 再按顺序倒入青椒,洋葱,最后是番茄。每种食材都至八分熟时,倒入下一样。

  4. 倒入番茄以后,翻炒至番茄成酱。此时放入适量盐和黑胡椒粉。翻炒至味道调和即可

小贴士

不用放味精类调味。本身鲜虾就有鲜味了。懒人必备良品。

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