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密制油爆虾

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前前好麻麻的厨房  前前好麻麻
不同于上海传统油爆虾，鲜香微辣，有点十三香小龙虾的味道哦…

用料  

河虾 少许
葱姜蒜 少许
鲜酱油
糖

密制油爆虾的做法  

  1. 将虾洗净待用，葱洗净切段，姜去皮洗净切片，蒜捣碎末。将料酒，鲜酱油（生抽）糖蒜末和辣椒酱先放入小碗拌匀待用。

  2. 将锅子洗净加热，倒入油，待油8成热，将虾倒入，快速煸炒，直至虾壳变色，放入调料继续煸炒，放一勺水，待水分收干，放葱入盘即可！

小贴士

如果有干的小辣椒，可代替辣椒酱，更香！

上传你做的密制油爆虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-05-29 19:45:53
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密制油爆虾的答疑

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