番茄土豆泥

7.8 综合评分
87 人做过这道菜
这个是以前我跟老公谈恋爱时,到他家吃饭,我婆婆常做的一个菜,觉得酸酸甜甜,挺营养挺好吃的。现在吃这个菜,觉得有回味恋爱的感觉,挺酸的噢,我也鸡皮疙瘩一身,哈哈

用料  

大番茄
土豆 两只
若干
适量
适量
黑胡椒 适量
浓缩鸡汁 适量
少量

番茄土豆泥的做法  

  1. 番茄洗净,用开水烫,剥皮,切小丁

  2. 土豆削皮切块,用水煮,煮到粉。

  3. 土豆块拿出来,凉一下,用捣薯器捣烂。

  4. 葱洗净切细段,待用。

  5. 热油,入番茄丁翻炒,放少量盐,等炒出茄汁后,入土豆泥,翻炒,加一点点水,加盖小火烧一会儿,开盖,加盐、糖、黑胡椒、鸡汁翻炒。最后入葱,出锅。

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番茄土豆泥的答疑

  • 皮皮q酱  3个月前  
    2
    味道棒棒哒,吃完了才想起来没有拍照,哈哈
    作者回复 3个月前  
    好吃就好,喜欢就好
  • 丫头Healthy  3个月前  
    2
    葱段什么时候放
    作者回复 3个月前  
    最后啊,亲
  • 彼岸花_awr1  3个月前  
    1
    没有鸡汁怎么办?鸡精可以吗
    作者回复 3个月前  
    当然可以

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