葱香咸味阿拉棒!(超酥咸香)

7.5 综合评分
53 人做过这道菜
超级香酥的咸味香葱阿拉棒!让人一口一口停不下来!

用料  

低筋粉 15Og
鸡蛋 1个
色拉油 2大勺(约2omL)
香葱 适量
3g

葱香咸味阿拉棒!(超酥咸香)的做法  

  1. 香葱剁碎备用,越碎越好。

    葱香咸味阿拉棒!(超酥咸香)的做法 步骤1
  2. 葱碎倒入一个小盆内,倒入色拉油。鸡蛋打散留一点刷表面,剩下倒入盆内,搅匀备用。

    葱香咸味阿拉棒!(超酥咸香)的做法 步骤2
  3. 低筋粉,盐倒入盆中,揉成面团。面团应干硬些,若湿软的话应加些面粉。面团揉好后放一旁盖上醒约30分钟。也可放入冰箱冷藏30到60分,烤好后口感会更脆些!

    葱香咸味阿拉棒!(超酥咸香)的做法 步骤3
  4. 醒好后的面团擀成厚约0.5Cm的面饼,然后切成条状。

    葱香咸味阿拉棒!(超酥咸香)的做法 步骤4
  5. 切好后的面条,像上图一样拧一拧,阿拉棒就整形好了!然后把它们整齐的排在烤盘上,表面刷上蛋液。烤箱180'C预热5分钟,烤箱中层180'C烤约20分钟就好了!

    葱香咸味阿拉棒!(超酥咸香)的做法 步骤5
  6. 咸、香、酥的香葱阿拉棒就烤好了!

    葱香咸味阿拉棒!(超酥咸香)的做法 步骤6

小贴士

此配方是咸味的,要是喜欢甜的话可把盐换成20g白砂糖即可,味道也是不错吃呢!

参照这个菜谱,大家做出 57 作品

全部57个作品

 
该菜谱创建于
1391 收藏


葱香咸味阿拉棒!(超酥咸香)的答疑

  • SDN_dehn  3个月前  
    0
    放多少g葱啊?
    作者回复 3个月前  
    随自己!才开始做的话就少放点50克吧,放多了面团会太湿,烤不酥!慢慢的有经验了就可以随自己心意了

以上留言由作者回复后显示