自制樱桃果酱

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自制樱桃果酱(不含任何添加剂)

用料  

樱桃 自定义
柠檬 一颗
白砂糖 适量

自制樱桃果酱的做法  

  1. 材料:樱桃、柠檬、白砂糖

    自制樱桃果酱的做法 步骤1
  2. 将樱桃摘掉梗洗净,掰开取出核。

    自制樱桃果酱的做法 步骤2
  3. 撒上樱桃十分之一量的白砂糖,腌制一小时。

    自制樱桃果酱的做法 步骤3
  4. 一小时后樱桃汁渗出,倒入锅中小火慢炖。

    自制樱桃果酱的做法 步骤4
  5. 小火慢炖的过程中,需要不停用勺子碾压和搅拌,使得樱桃汁充分流出。

    自制樱桃果酱的做法 步骤5
  6. 不停搅拌和碾压大约20分钟,用碾磨棒将樱桃捣成泥。

    自制樱桃果酱的做法 步骤6
  7. 根据个人酸甜口味挤入柠檬汁。(温馨提示:柠檬汁具有抗氧化的作用,相当于防腐剂)

    自制樱桃果酱的做法 步骤7
  8. 继续小火慢炖直至剩下少许樱桃汁。

    自制樱桃果酱的做法 步骤8
  9. 放凉后装瓶冰箱冷藏,保质期7天。

    自制樱桃果酱的做法 步骤9
 

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