麻花辣椒圈

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简介

我妈回家拎了一大袋刚炸的酥酥的小麻花,考虑到中午要吃面,便拿辣椒圈来炒个试试~~哈哈哈,果然没有失手~~~

用料  

青椒 四根
麻花 适量
姜末
生抽

麻花辣椒圈的做法  

  1. 先把洗干净的青椒去柄后从头切到尾,不用去籽,切成稍薄的圈即可。然后把麻花掰碎,不要太大。

  2. 点火,锅热后倒油,油热后拿姜末爆锅,然后马上倒入辣椒圈,略略翻炒后辣椒倒勺生抽,马上倒入麻花,迅速翻炒后即可出锅。(不用撒盐)

小贴士

关键在火候,生抽可稍多,不用盐,味道超赞!有股焦焦的肉味!推荐款生抽,海天的金标酱油,真的超赞,颜色正,味道鲜!

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