鸡公煲

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用料  

鸡肉 二斤
豆瓣酱 俩勺
胡萝卜 半个
洋葱 半个
葱 姜蒜 香菜 适量
生抽 俩勺
料酒 一勺

鸡公煲的做法  

  1. 鸡肉 洗干净 用料酒 生抽 葱姜蒜 腌 20分

  2. 油烧开 蒜 姜爆锅 把腌制好的鸡肉放进去 炒至变黄  加豆瓣酱

  3. 转至砂锅里 放圆葱 胡萝卜 一点水 开锅后加香菜 出锅

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