咖喱味噌风味黄瓜魔芋丝

简介

一道快手夏季涼菜,微辣消暑,搭配魔芋健康又低脂,可當主食,吃多不怕胖~

用料  

黃瓜
魔芋絲
赤味噌
咖喱粉

咖喱味噌风味黄瓜魔芋丝的做法  

  1. 將黃瓜切絲,魔芋也切絲或條。

  2. 涼開拌入味噌和咖喱粉或醬,加點白糖調味。

  3. 將醬汁淋在黃瓜魔芋絲上,拌勻可食~

小贴士

1、喜歡蔬菜多多的人,可以再拌入金針菇以及胡蘿蔔絲皆可。

2,魔芋絲可以多放點,便也可代替主食,低脂健康,飽腹感強~

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