泰式炒面

0
人做过这道菜

简介

也就是传说中的pad thai 这个菜里可以放的东西千奇百怪,完全可以按照家里现有的食材匹配~常见的有虾仁版/鸡肉版等等,蛋可以分成炒蛋版,以及蛋包面版;我这个是最简单的咯,能省的都省了......

用料  

泰式炒面的做法  

  1. 鸡腿肉切成小块,加入少量黑胡椒和盐捏了拌匀,腌制一会儿,韭黄绿豆芽切小段

  2. 面条下到半熟后浸冷水备用

  3. 油锅把花生碎煎香后乘出备用

  4. 油锅,下油,炒鸡腿肉,然后倒入泰式甜辣酱一起煸炒,然后加入炒面拌匀,再加入韭黄,最后加绿豆芽保持爽脆

  5. 喜欢完整蛋块的可能要单独炒蛋,如果不介意的也可以直接倒蛋液进去翻炒,当然也可以最后做一张蛋皮把炒面放进去

  6. 出锅,撒上柠檬汁增加东南亚风情,番茄酱装饰,对了,还有那一把花生碎,拌面吃很香哦。

泰式炒面的留言

关于泰式炒面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
51 收藏

作者钝感力_顿感力的其他菜谱