鸡腿肉切成小块,加入少量黑胡椒和盐捏了拌匀,腌制一会儿,韭黄绿豆芽切小段
面条下到半熟后浸冷水备用
油锅把花生碎煎香后乘出备用
油锅,下油,炒鸡腿肉,然后倒入泰式甜辣酱一起煸炒,然后加入炒面拌匀,再加入韭黄,最后加绿豆芽保持爽脆
喜欢完整蛋块的可能要单独炒蛋,如果不介意的也可以直接倒蛋液进去翻炒,当然也可以最后做一张蛋皮把炒面放进去
出锅,撒上柠檬汁增加东南亚风情,番茄酱装饰,对了,还有那一把花生碎,拌面吃很香哦。
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