雪燕菠萝糖水 夏季必备

简介

口味:丝滑感受     难度:菜鸟级     适合全家老少吃的甜品。
雪燕乃雪莲分泌出的汁液,干品略有酸味是正常现象,泡发24小时后没有任何的气味。比桃胶更加珍贵。

用料  

雪燕 10克
雪蛤 3克
菠萝(或可以用蔓越莓代替) 1个
冰糖 适量

雪燕菠萝糖水 夏季必备的做法  

  1. 将雪燕加入大量的冷水泡发24小时(雪燕发头很厉害,水要多加喔。)

  2. 将雪蛤泡发并去腥并用

  3. 菠萝切丁

  4. 将所有的食材放入锅里(不要忘记冰糖噢)加入开水煮30分钟即可起锅噢。

小贴士

雪燕泡发好晶莹剔透,玉质冰肌,形似燕窝(并非燕窝噢)适合全家老少吃的甜品。
朋友可以自行选购材料。
对材料不熟悉的同学也不用愁,我的淘宝小店里有搭配好的煲汤材料包。

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