快手凉拌黄瓜鸡丝

8 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 120g
黄瓜 1-2根
红辣椒 或者 泡椒 适量
大蒜(不喜勿放) 3-5瓣
酱油 1-2匙
麻油 1-2匙
醋(或者柠檬汁) 1小匙
1小匙
适量
生姜 3片
料酒 适量
黑胡椒 适量

快手凉拌黄瓜鸡丝的做法  

  1. 鸡胸肉 放锅中(加生姜&料酒)煮熟。撕成鸡肉丝。

    黄瓜、红辣椒(泡椒不用切)切丝。

  2. 凉拌汁:
    酱油+糖+醋(或者柠檬汁,更清爽)+黑胡椒+蒜末+麻油+盐(口淡的不用放了)+红辣椒丝(或者泡椒),所有材料搅拌后淋于黄瓜鸡肉丝上。

  3. 吃前拌拌就OK。 超级快手、下饭菜!

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