意大利pizza

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简介

由于仔仔比较喜欢,故一星期的早餐都有一天吃pizza,上次整了个榴莲,今次换个别的!

用料  

高筋面粉(饼底) 85克
低筋面粉(饼底) 25克
糖(饼底) 6克
盐(饼底) 2克
酵母(饼底) 2克
橄榄油(饼底) 5克
红椒 1/4只
黄椒 1/4只
蕃茄(大) 1只
培根 1条
玉米 半条
pizza草 8克
马苏里拉丝芝士 100克
洋葱 1/8只

意大利pizza的做法  

  1. 先将(饼底)的材料混合,酵母先放温水里融化后混合,揉成光滑的面团放烤箱40度发酵50分钟至两倍大,然后擀成圆形,中间薄,4边厚的饼放在涂好橄榄油的8寸的pizza盘上!

    意大利pizza的做法 步骤1
  2. 发酵的时候把蕃茄切开,煮烂,放pizza草炒至酱汁状。

    意大利pizza的做法 步骤2
  3. 切好红、黄、椒、洋葱。

    意大利pizza的做法 步骤3
  4. 削好玉米

    意大利pizza的做法 步骤4
  5. 刨好芝士

    意大利pizza的做法 步骤5
  6. 放培根炒香,放上红、黄、椒、洋葱炒香

    意大利pizza的做法 步骤6
  7. 在饼底涂上炒好的蕃茄酱

    意大利pizza的做法 步骤7
  8. 放一层拉丝芝士,再放一层红椒等等的材料

    意大利pizza的做法 步骤8
  9. 再放一层拉丝芝士,放一层玉米粒

    意大利pizza的做法 步骤9
  10. 最后放一层拉丝芝士,放入200度预热好的烤箱200度15分钟

    意大利pizza的做法 步骤10
  11. 切好后开餐咯

    意大利pizza的做法 步骤11

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