青椒洋葱烩海鲜

简介

突然想吃海鲜又怕麻烦的童鞋们看过来〜

用料  

洋葱 一个
青椒 一个
超市买的速冻海鲜杂烩 100g(自己喜欢)

青椒洋葱烩海鲜的做法  

  1. 洋葱青椒洗净切小片,葱姜蒜切丁,海鲜解冻加少量料酒浸泡去腥

    青椒洋葱烩海鲜的做法 步骤1
  2. 锅中加油加热至五成热

    青椒洋葱烩海鲜的做法 步骤2
  3. 放入葱姜蒜炒香

    青椒洋葱烩海鲜的做法 步骤3
  4. 放入青椒洋葱翻炒

    青椒洋葱烩海鲜的做法 步骤4
  5. 待洋葱青椒炒软后放入沥去水的海鲜翻炒

    青椒洋葱烩海鲜的做法 步骤5
  6. 炒三分钟后看个人口味加入料酒、生抽、蚝油、糖、盐继续翻炒

  7. 出锅

    青椒洋葱烩海鲜的做法 步骤7

小贴士

蚝油貌似有使汤汁变浓稠的作用,所以是不用勾芡的〜

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