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香蕉杯子蛋糕

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菜泡饭-3的厨房  菜泡饭-3

用料  

鸡蛋 2只
黄油 100g
低筋面粉 100g
糖粉 70g
牛奶 1.5盎司
香蕉 1只
泡打粉 5g
香草精 数滴
盐 一小撮
奶油 适量
巧克力 40g

香蕉杯子蛋糕的做法  

  1. 黄油软化，并且先打发一些些，变成糊状

  2. 加入糖粉继续打发，直到粉和黄油融化在一起

  3. 逐步（分三四步）把打开的鸡蛋液倒入黄油中，继续打到有些膨胀

  4. 分两次加入牛奶和面粉。面粉是把泡打粉和盐和低筋面粉混合过筛进黄油糊里面的

  5. 搅拌均匀后，再加入搅碎的香蕉糊，最后面糊是粘稠的糊状

  6. 装进纸杯中。烤箱预热好，就可以放进去烤啦！

小贴士

1，面糊一定是湿的，是半流动状态。

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该菜谱发布于 2014-05-29 01:49:51
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