香嫩盐焗鹌鹑蛋-----铸铁锅食谱

简介

用铸铁锅做这套菜总共花时15分钟,非常快手~口感香嫩,可以当零食也可以做早餐哦~配方来自月亮晶晶MM~

用料  

鹌鹑蛋 20个左右
粗盐 两包(根据锅子大小选择用量)
八角 两小颗
其他混合香料 若干

香嫩盐焗鹌鹑蛋-----铸铁锅食谱的做法  

  1. 铸铁锅空锅小火预热两分钟

  2. 把粗盐放入锅中,铺平

    香嫩盐焗鹌鹑蛋-----铸铁锅食谱的做法 步骤2
  3. 八角和其他香料放入锅中,中火,不停翻炒,把香味炒出来

  4. 一直炒到盐发烫,然后把鹌鹑蛋埋入盐粒中

  5. 盖上锅盖,小火焖10分钟,之后关火,再焖5分钟,即可食用

    香嫩盐焗鹌鹑蛋-----铸铁锅食谱的做法 步骤5

小贴士

1、要用粗盐而不是炒菜的细盐哦
2、盐的用量根据锅子大小而定,要能把鹌鹑蛋埋起来
3、放凉后的粗盐下次还可以继续使用

香嫩盐焗鹌鹑蛋-----铸铁锅食谱的留言

关于香嫩盐焗鹌鹑蛋-----铸铁锅食谱的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 13 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
551 收藏