清蒸丝瓜虾球

6.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(23 份)
好极了
11
挺好
9
一般
2
126
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用料  

大虾 九只
丝瓜 一根
鸡精
大蒜

清蒸丝瓜虾球的做法  

  1. 准备材料

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤1
  2. 大虾去壳

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤2
  3. 剔除虾线

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤3
  4. 用小刀通贯虾身靠头部的三分之一处,虾尾掏出

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤4
  5. 虾都卷成虾球

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤5
  6. 丝瓜去角皮和头尾,洗净切成5厘米长的段

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤6
  7. 丝瓜摆盘

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤7
  8. 摆上虾球

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤8
  9. 虾球的摆放尽量集中

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤9
  10. 蒸锅上汽放入食材,蒸制五分钟即可

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤10
  11. 倒出蒸丝瓜和虾球的原汤

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤11
  12. 蒜末准备好

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤12
  13. 有热煸蒜蓉

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤13
  14. 加入原汤大火烧开

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤14
  15. 加入食盐

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤15
  16. 加入鸡精

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤16
  17. 勾芡出锅,芡汁淋到虾身即可!

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤17
  18. 岂是一个鲜字了得

    清蒸丝瓜虾球的做法 步骤18

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