超方便免搅拌巧克力冰淇淋

简介

这两天太热,就想做个冰淇淋消消暑!中午花了半小时,晚上就可以吃了,味道超好!
淡淡的苦甜,可可的香气,非常完美!可惜没有冰淇淋专用勺,不然照片可以拍的更好看!

用料  

淡奶油 250g
原味炼乳 50g
纯牛奶 60g
可可粉 50g

超方便免搅拌巧克力冰淇淋的做法  

  1. 准备好材料,准备一锅热水。

    超方便免搅拌巧克力冰淇淋的做法 步骤1
  2. 炼乳加可可粉,隔热水用手动打蛋器搅拌融化。然后加入纯牛奶,拌匀。

    超方便免搅拌巧克力冰淇淋的做法 步骤2
  3. 淡奶油用电动打蛋器打到9成发,加入上一步拌好的可可液,用刮刀上下搅拌均匀(不要转圈搅拌)。

    超方便免搅拌巧克力冰淇淋的做法 步骤3
  4. 装入容器,冷冻4--6小时即可食用。

    超方便免搅拌巧克力冰淇淋的做法 步骤4

小贴士

如果想要稍微稀点,牛奶可以加多点。
如果想要稍微浓厚点,牛奶就加少点。
如果想要甜度低点,就少放点炼乳。

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