【蜜汁排骨】​

0 人做过这道菜
个人认为蜜汁排骨的调味料蜂蜜的选择很重要哦,如果蜂蜜是花香味的,做出的排骨就带有花香味,会比较特别。如果用的是玫瑰蜂蜜,那么排骨就会有股玫瑰香气美味极了!​

用料  

波兰猪肋排 500g​
巴帕玛客天然百花蜜 15ml
冰糖 10g
15ml
白芝麻 少许
少许
米酒 15ml
生抽 20ml
洋葱 15g

【蜜汁排骨】​的做法  

  1. 猪肋排洗净后剁成约6cm长的段;​

  2. 洋葱洗净切碎末;​

  3. 将肋排放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时;​

  4. 将腌好的排骨放入180度的油锅中

  5. 炸至金黄色后捞出;​

  6. 炒锅留少许底油,放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀;​

  7. 放入炸好的排骨,翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上,最后撒上炒香的白芝麻即可。​

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
23 收藏


【蜜汁排骨】​的答疑

关于【蜜汁排骨】​的做法还有疑问? 提一个问题