手撕泡椒杏鲍菇

简介

第一次买杏鲍菇,不晓得怎么做,卖菜阿姨说泡椒的好吃,整理搭配了下,用洋葱配合泡椒素炒杏鲍菇。味道比想象好,杏鲍菇吃起来很爽脆,鲜美,很下饭!!全程不需要加鸡精味精神马的。

用料  

手撕泡椒杏鲍菇的做法  

  1. 泡椒,泡姜,切丝备用。一小把花椒备用

    手撕泡椒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇切成两段,每段切开成两半,用手撕成条,稍细些和更入味!

    手撕泡椒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 洋葱切丝,不用很细。

    手撕泡椒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 锅里放油,油热后放入泡椒,姜丝,花椒。

    手撕泡椒杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 爆出香味后,小火再炒两下,将泡椒的味儿爆炒出来

    手撕泡椒杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 同时放入洋葱和杏鲍菇,翻炒!

    手撕泡椒杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 炒至杏鲍菇变色变软,洋葱变软,放一点点儿糖,少许盐,一点耗油调味!关火出锅!

    手撕泡椒杏鲍菇的做法 步骤7
  8. 手撕泡椒杏鲍菇的做法 步骤8

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