蒜薹炒鸡蛋

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早饭小菜,剩下的中午老婆自己吃吧

用料  

蒜薹 15根
鸡蛋 2个
适量

蒜薹炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋加少许盐打碎

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 蒜薹切成小段

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 擦干锅,倒入能满锅底的油

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 冷油放入鸡蛋翻炒

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 小火炒至鸡蛋成型。可用铲子掺碎过大的块,此时放入蒜薹

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 稍大火,加盐。听到蒜薹“噼里啪啦”即可出锅

    蒜薹炒鸡蛋的做法 步骤6
 

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