酱泡萝卜皮

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简介

餐前开胃菜或者吃面时我的最爱

用料  

酱泡萝卜皮的做法  

  1. 将白萝卜洗净,萝卜皮切块。大概两毫米厚度

    酱泡萝卜皮的做法 步骤1
  2. 将萝卜皮用盐腌制半个小时,洗净,厨房纸擦干,再用糖腌制半个小时,洗净擦干再糖腌制半小时。

  3. 将小米辣切筒状,姜切片,大蒜整个剥皮以后不用切。备用

  4. 最后一遍的萝卜洗净擦干以后,将萝卜放入密封碗里,加糖,生抽(一定要多放)矿泉水(适量)白醋(几滴)酱汁必须要没过萝卜。

  5. 再将小米辣,大蒜,姜放入即可。(也可以根据个人口味放入山椒)盖上密封放入冰箱大概两三天即可食用

    酱泡萝卜皮的做法 步骤5

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