西红柿豆腐羹~鲜美版

7.6 综合评分
1669 人做过这道菜
误打误撞的一道菜,纯粹是为了解决掉一块内酯豆腐
做出来却很好吃很好吃,我觉得适合食欲不好的病人或者小宝宝

用料  

内酯豆腐 一盒
鸡蛋 一个
西红柿 一个
生抽
胡椒粉
葱花
水淀粉

西红柿豆腐羹~鲜美版的做法  

  1. 西红柿切丁,鸡蛋打散

  2. 锅内少许油,滑入鸡蛋,翻炒至成型
    然后放入内酯豆腐,用锅铲搅碎,小火炖2分钟

    西红柿豆腐羹~鲜美版的做法 步骤2
  3. 放入西红柿丁,翻炒至软烂,调入一小勺生抽,盐,胡椒粉,撒入葱花

    西红柿豆腐羹~鲜美版的做法 步骤3
  4. 然后放入水淀粉,用锅铲推豆腐,待汤汁粘稠就可以出锅了

小贴士

没加水 内酯豆腐炒一会就出汤了

参照这个菜谱,大家做出 1736 作品

全部1736个作品

 
该菜谱创建于
97081 收藏


西红柿豆腐羹~鲜美版的其他做法

西红柿豆腐羹~鲜美版的答疑

  • 力仔的温暖  1年前  
    31
    今天做了好好吃!内酯豆腐的鲜美和番茄鸡蛋的香真的超级搭,以前内酯豆腐总是凉拌吃的 今天下雨了想吃点热的就做了热菜!豆腐和番茄都是易出汁的,做出来其实拌饭最棒啦!
    作者回复 1年前  
    内酯豆腐我也很爱吃!
  • 小啊小霖艺-  1年前  
    17
    放在锅里炒吗?怎么你的是在碗里装着的?
    作者回复 1年前  
    什么呀?
  • 让日本女人都怀上龙种  1年前  
    16
    水淀粉是什么啊?不放可以吗
    作者回复 1年前  
    水淀粉是用来勾芡的
  • 手机用户0197_hikj  7个月前  
    1
    内脂豆腐和普通豆腐有什么区别吗
    作者回复 7个月前  
    内酯豆腐比较滑嫩
  • yuanzi媛  9个月前  
    1
    不加水吗?
    作者回复 9个月前  
    炒一会内酯豆腐就会出汤。
  • 亦志1986  10个月前  
    1
    不放油能做吗?减肥餐不能放油。水淀粉是淀粉加点水吗?
    作者回复 10个月前  
    水淀粉是淀粉加水
  • 手机用户7342_rldq  2个月前  
    0
    感谢分享,可以加荤肉类吗?
    作者回复 2个月前  
    有的朋友加蘑菇,有的朋友加蟹棒😄
  • Caroline-95  4个月前  
    0
    怎么避免水淀粉结块呀
    作者回复 4个月前  
    搅均匀了倒进去,拿铲子推。
  • 张雪JL  4个月前  
    0
    可以不加水淀粉吗
    作者回复 4个月前  
    可以呀。
  • Doraemon-34  4个月前  
    0
    请问楼主用的是什么锅啊?
    作者回复 4个月前  
    用的是普通的炒菜锅

以上留言由作者回复后显示